OEM/ODM Rosë e butë dhe patate të skuqura peshku

Para së gjithash, gjoksi i rosës dhe peshku i ngrirë shkrihen natyrshëm, dhe shkrirja duhet të kryhet natyrshëm në temperaturën e duhur në zonën e caktuar, në vend që të ndërhyhet nga njeriu.

Pasi mishi të jetë shkrirë plotësisht, vendoseni në një blender për ta copëtuar dhe më pas futeni në makinën prerëse për ta përzier në mënyrë të njëtrajtshme. Pasi mishi të vendoset në dërrasën e prerjes, punëtori do ta kalojë mishin në një enë me madhësi të përshtatshme dhe më pas do ta vendosë enën në frigorifer për ngrirje të shpejtë. Pas një kohe të shkurtër ngrirjeje të shpejtë, mishi pritet në copa, vendoset në rrjetë dhe më pas tërhiqet rrjeta në vrimën e furrës për t'u pjekur.

Pasi të përfundojë pjekja, zgjidhni papastërtitë dhe lagështinë e pakualifikuar për ripërpunim. Produktet e kualifikuara testohen për zbulimin e metaleve pasi vendosen në rrjetë dhe më pas paketohen nga punëtorët në dërrasën e prerjes.

Duhet theksuar se produktet që bien gjatë procesit të paketimit do të trajtohen në një zonë të veçantë, e cila është një hap shumë i rëndësishëm për sa i përket kërkesave tona të cilësisë, dhe punëtorët lahen dhe dezinfektohen brenda kohës së caktuar për të siguruar cilësinë e ushqimit. Gjatë gjithë procesit të përpunimit dhe paketimit, ne jemi në përputhje të plotë me kërkesat e HACCP, gjë që është gjithashtu një arsye shumë e rëndësishme pse ushqimi ynë për qen dhe mace është mbajtur në treg, dhe gjithashtu arsyeja pse kompania jonë është zhvilluar vazhdimisht.