OEM/ODM Soft Duck & Fish Chip

Para së gjithash, gjoksi i ngrirë i rosës dhe peshqit shkrihen natyrshëm dhe shkrirja duhet të kryhet natyrshëm në temperaturën e duhur në zonën e caktuar, në vend që të kryhet nga njeriu.

Pasi mishi të jetë shkrirë plotësisht, vendoseni në një blender që të thyhet dhe më pas futeni në makinën e prerjes për përzierje të njëtrajtshme. Pasi mishi të vendoset në dërrasën e prerjes, punëtori do ta përdorë mishin në një enë me përmasa të përshtatshme dhe më pas do ta vendosë enën në një depo të ftohtë për ngrirje të shpejtë. Pas një kohe të shkurtër ngrirjeje të shpejtë, mishi pritet në copa, vendoset në ekran dhe më pas tërhiqet ekrani në vrimën e furrës për t'u pjekur.

Pas përfundimit të pjekjes, zgjidhni papastërtitë dhe lagështinë e pakualifikuar për ripërpunim. Produktet e kualifikuara testohen për zbulimin e metaleve pasi vendosen në rrjetë dhe më pas paketohen nga punëtorët në dërrasën e prerjes.

Duhet theksuar se produktet e hedhura gjatë procesit të paketimit do të trajtohen në një zonë të veçantë, që është një hap shumë i rëndësishëm për sa i përket kërkesave tona cilësore, dhe punëtorët lahen dhe dezinfektohen brenda kohës së caktuar për të garantuar cilësinë e ushqimit. Në të gjithë procesin e përpunimit dhe paketimit, ne jemi rreptësisht në përputhje me kërkesat HACCP për të bërë, gjë që është gjithashtu një arsye shumë e rëndësishme pse ushqimi ynë për qen dhe mace është ruajtur në treg, si dhe arsyeja pse kompania jonë ka janë zhvilluar në mënyrë të qëndrueshme.